Składniki

wołowina dojrzewająca

Marka

Sokołów

Instrukcje dotyczące przygotowania

Grillować - Od postaci schłodzonej - Stek klasyczny przepis na patelnie - stek wyjąć z lodówki na godzinę przed smażeniem.Obsypać pieprzem,wysmarowa olejem.Włożyć na dobrze rozgrzaną patelnie z grubym dnem.Aby uzyskać stek średni wysmażony stek smażyć przez 2 min. z jednej strony,przewrócić na drugą stronę i również smażyć przez 2 min.Mięso obrócić ponownie i smażyć po 1 min.na każdej stronie.Aby uzyskać stek dobrze wysmażony ,mięso smażyć 2 razy po 2 minuty z każdej strony.Po smażeniu posolić.Na minutę przed podaniem na steku ułożyć 1 łyżkę masła. Stek na grilla - rozgrzać do najwyższej temp.Naoliwić ruszt.Jeżeli grill będzie się dymił od tłuszczu/oliwy oznacza to że jest wystarczający gorący.Steki umieścić na grillu bezpośrednio nad ogniem;grillować 3 min..Po 3 min.steki powinny mieć mocne,ciemno brązowe oznaki grillowe.Przewrócić steki na drugą stronę i kontynuować grillowanie.Na drugiej stronie grillujemy przez kolejne 3 min.Steki odwracamy tylko raz.Należy pamiętać aby mięsa nie dziurawić widelcem bądz nożem,co spowoduje ,że wypłyną z mięsa soki i mięso będzie twarde.Zdjąć steki z grilla,odczekać chwilę,posolić,popieprzyć i serwować

Przechowywanie

Przechowywać w temp.od 0 stopni C do 4 stopni C

Adres producenta

"Sokołów" S.A al.550-lecia 1,08-300 Sokołów Podlaski

Adres zwrotny

"Sokołów" S.A Al.550-lecia 1,08-300 Sokołów Podlaski