Marka

Astra

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Kawa palona mielona 100% Arabica

Cechy

100% Arabica

metoda przelewowa, french press, chemex, ekspres kolbowy

Opis produktu

Wyprodukowana w oparciu o technologię usuwania z ziaren kawy substancji drażniących. Skomponowana w 100% ze szlachetnej arabiki z Ameryki Łacińskiej i Afryki. Posiada harmonijny i delikatny smak oraz aromat orzechów i czekolady.

Charakteryzuje się bardzo intensywnym, przyjemnym aromatem, a dzięki średniemu prażeniu ziaren posiada harmonijny i wysublimowany smak oraz aromat. Esencjonalny napar z kawy mielonej można przygotować samodzielnie nie tylko w standardowy sposób poprzez zalanie kawy wodą. Zachęcamy do eksperymentowania z niestandardowymi urządzeniami do parzenia oraz odkrywania tajemnic smaku i aromatu wyśmienitej kawy Astra.

Pozostałe informacje

Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

Przygotowanie i stosowanie

Metoda zaparzania
metoda przelewowa 90-96°C / chemex 90-95°C
1. Przelej papierowy filtr gorącą wodą, aby zapewnić lepszy przepływ naparu
2. Małą ilością wody zalej zmieloną kawę
3. Odczekaj 30 sek., aby uwolniły się aromaty
4. Dolej pozostałą część wody kolistymi ruchami
5. Odczekaj, aż kawa spłynie do naczynia i przelej do filiżanki

french press 90-95°
1. Do naczynia wsyp odmierzoną kawę
2. Zalej zmieloną kawę małą ilością wody i przemieszaj
3. Odczekaj 30 sek. i delikatnym strumieniem dolej pozostałą część wody, po 3-4 min przyciśnij powoli tłok i oddziel napar od fusów

ekspres kolbowy 90-95°C
1. Podgrzej kolbę
2. Rozłóż kawę równomiernie, aby zapobiec kanałowaniu
3. Pamiętaj, że siła dociśnięcia, jak i przekręcenie tamperem wpływa na jakość naparu
4. Zaparzaj ok. 25 sek.

Praktyczne porady
Ilość kawy do ilości wody powinna wynosić 6-7 g / 100 ml
Nie stosuj wrzątku
Obniżona temperatura pozwoli wydobyć najlepszy smak i aromat
Zmieniając proporcje kawy uzyskasz słabszy lub mocniejszy napar
Pamiętaj o wcześniejszym podgrzaniu naczynia, w którym będziesz zaparzać kawę

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

Jednostka sprzedażowa

Głębokość - 60

Wysokość - 193

Szerokość - 101

Rodzaj opakowania

Typ - Zgrzewane

Adres producenta

Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o.
Zakład w Starczanowie
Starczanowo 2E
62-330 Nekla

Adres zwrotny

Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o.
Zakład w Starczanowie
Starczanowo 2E
62-330 Nekla

Kontakt

Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o.

Adres kontaktowy

Zakład w Starczanowie
Starczanowo 2E
62-330 Nekla