Makaron Mr.Ming udon - jest popularnym japońskim makaronem pszennym z jasną, grubą, ciągnącą się, ale miękką konsystencją w kształcie wstążki. Udon ma neutralny smak i ma szerokie zastosowanie gdyż może być spożywany na zimno lub na ciepło, gotowany na parze, smażony na ruszcie lub na głębokim tłuszczu, gotowany lub podawany w zupie. Polecamy podawać Udon Mr.Ming w gorącej zupie dashi (z płatków kombu i bonito) lub jeść na zimno, zanurzając się w sosie na bazie sosu sojowego lub smażony z mięsem i warzywami.