Składniki

suszony zakwas żytni

pestki dyni (9%)

gluten pszenny

sól

mąka żytnia (15,6%)

mąka ze słodu jęczmiennego

emulgator: lecytyny (z rzepaku)

ziarno słonecznika

mąka pszenna (63,2%)

środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy

Tekst dotyczący alergenów

Może zawierać nasiona sezamu, mleko, soję, orzechy oraz orzeszki ziemne.

Marka

Polskie Młyny

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Mieszanka do wypieku chleba pszenno-żytniego

Cechy

dobry chleb - klasyczny smak

wystarczy dodać wodę i drożdże

porcja do przygotowania 1 chleba

0% konserwantów, barwników, aromatów

naturalne źródło błonnika

do wyrabiania ręcznego i maszynowego

Zalecenia dla alergików

Żyto - Zawiera

Jęczmień - Zawiera

Pszenica - Zawiera

Sezam - Może zawierać

Soja - Może zawierać

Mleko - Może zawierać

Orzechy - Może zawierać

Orzeszki ziemne - Może zawierać

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jednostka sprzedażowa

Szerokość - 177

Wysokość - 236

Głębokość - 63

Rodzaj opakowania

Typ - Zgrzewane

Adres producenta

POLSKIE MŁYNY S.A.
ul. Połczyńska 97A
01-303 Warszawa

Adres zwrotny

POLSKIE MŁYNY S.A.
ul. Połczyńska 97A
01-303 Warszawa
Znajdź nas na
facebook.com/polskiemlyny
kontakt@polskiemlyny.pl

Kontakt

POLSKIE MŁYNY S.A.

Adres kontaktowy

ul. Połczyńska 97A
01-303 Warszawa

Oświadczenia żywieniowe

naturalne źródło błonnika

Dodatki

Smaki / Aromaty - Nie zawiera

Barwniki - Nie zawiera

konserwanty - Nie zawiera

Przepisy

Sposób przygotowania - piekarnik:
1. Do miski wsyp 500 g mieszanki do wypieku chleba i wlej 300 ml wody o temp. pokojowej. Dodaj 7 g suchych lub 15 g świeżych drożdży.
2. Wyrabiaj ciasto mikserem na wolnych obrotach do wymieszania wszystkich składników, a następnie około 5 minut na szybkich obrotach do uzyskania ciasta o gładkiej konsystencji. Pozostaw ciasto pod przykryciem na 20 min.
3. Wyjmij ciasto, uformuj podłużny wałek i włóż do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25 x 11 x 7 cm. Przykryj i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 60 min do wyrośnięcia (do dwukrotnego zwiększenia objętości). Po 30 min wyrastania można delikatnie naciąć wierzch kęsa, co zapobiegnie niekontrolowanemu pęknięciu.
4. Wstaw formę do gorącego piekarnika (200 - 220°C) na środkowy poziom i piecz przez 50 minut. Aby uzyskać odpowiednią wilgotność w piekarniku należy równocześnie wstawić naczynie z gorącą wodą.

Sposób przygotowania - automat:
1. Do formy automatu wlej 280 ml wody o temperaturze pokojowej.
2. Do wody wsyp 500 g mieszanki i dodaj 7 g suchych lub 15 g świeżych drożdży.
3. Uruchom automat do pieczenia w podstawowym programie do wypieku chleba.
4. Po wypieku wyjmij chleb z automatu.

Jeśli szukasz inspiracji, na www.polskiemlyny.pl znajdziesz wiele ciekawych przepisów.

Email kontaktowy

kontakt@polskiemlyny.pl

Media społecznościowe

facebook.com/polskiemlyny

Wartości odżywcze