Kraj pochodzenia głównego składnika

Kamerun

Opis marketingowy

Odmiana botaniczna Blue Mountain należy do najszlachetniejszych gatunków kawy Typica Yellow Bourbon.
Uprawa tej odmiany kawowca wymaga wyjątkowych warunków klimatycznych i tylko w trzech miejscach na świecie ten elitarny szczep rodzi doskonałą kawę, jest to; Jamajka, Kamerun i PNG
Blue Mountain swą sławę zawdzięcza uprawom na Jamajce, ale plantatorzy z Kamerunu z prowincji SANTA sprostali temu największemu wyzwaniu i wykorzystali specyficzne warunki klimatyczno – glebowe swoich ziem do uprawy słynnej na cały świat odmiany kawy.
Wulkaniczne i bogate w składniki odżywcze gleby pasm górskich Mandara oraz idealne warunki klimatyczne, deszcze w porze kwitnienia i sucha pora w czasie dojrzewania owoców powodują , że kawa osiąga optymalny poziom cukru i substancji smakowo-aromatycznych, kawa jest naturalnie zdrowa.
Wystarczą trzy słowa do opisu cech tej niezwykłej kawy;
naturalnie łagodna
wyraźnie słodka
bardzo aromatyczna
Średni stopień palenia wydobywa całe bogactwo smaku i pozwala przyrządzać kawę zarówno w klasyczny sposób w ekspresie ciśnieniowym jak i alternatywnymi metodami w chemexie i aeropressie.

Składniki

100% ARABIKA

Temperatura przechowywania min - max

4x21 °C

Nazwa producenta

CAFE CREATOR ALICJA SYDOW

Wartości odżywcze