Składniki

środki do przetwarzania mąki: proteaza, amylaza (zawiera mąkę pszenną)

mąka pszenna

Marka

Polskie Młyny

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Mąka pszenna typ 00.

Cechy

pizza

Opis produktu

Idealnie nadaje się do przygotowania doskonałej pizzy!

Mąka Szymanowski Pszenna Typ „00" sprawdzi się również przy ciastach o wydłużonej fermentacji.

Dodatkowe informacje

Odwiedź nas na www.polskiemlyny.pl

Zalecenia dla alergików

Pszenica - Zawiera

Przechowywanie

Najlepiej spożyć przed: nr partii i data podane na wierzchu opakowania. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jednostka sprzedażowa

Wysokość - 187

Szerokość - 98

Głębokość - 77

Rodzaj opakowania

Typ - Torba

Adres producenta

POLSKIE MŁYNY Sp. z o.o.
ul. Połczyńska 97 A
01-303 Warszawa
www.polskiemlyny.pl

Adres zwrotny

POLSKIE MŁYNY Sp. z o.o.
ul. Połczyńska 97 A
01-303 Warszawa
www.polskiemlyny.pl

Adres kontaktowy

ul. Połczyńska 97 A
01-303 Warszawa

Kontakt

POLSKIE MŁYNY Sp. z o.o.

Przepisy

Ciasto na pizzę

Z poniższego przepisu uzyskasz jedną pizzę na „grubym" cieście lub dwie pizze na „cienkim".

Składniki:
- 300 g Mąki Szymanowskiej Pszennej Typ „00"
- 8 g soli
- 10 g świeżych drożdży
- 5 g cukru
- 6 ml oliwy z oliwek
- 200 ml wody

Sposób przygotowania:
Połączyć ze sobą wszystkie składniki i wyrobić ciasto do gładkiej konsystencji. W razie potrzeby można lekko podsypać mąką (dla lepszego efektu użyj Mąki Szymanowskiej: Semoliny lub Krupczatki). Aby uzyskać „cienką" pizzę, należy podzielić ciasto na dwa kęsy. Uformować kule i odstawić pod przykryciem na 1-2 godziny. Po tym czasie kule obsypać mąką i delikatnie palcami uformować pizzę o średnicy 30-35 cm. Pozostawić do wyrośnięcia na 10-15 minut.

Rozgrzać piekarnik do 220-250 ℃*. Dodać sos oraz ulubione dodatki.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 8-15 minut w zależności od grubości ciasta.

*Dla lepszego efektu rozgrzej blachę lub kamień do pizzy.

Adres internetowy

wwww.polskiemlyny.pl

Wartości odżywcze