Len jest jedną z najstarszych roślin uprawianych na świecie. Nasiona znajdują wszechstronne zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Zewnętrznie można stosować okłady i maski przygotowane na bazie wywaru z lnu. Nasiona lnu, czyli siemię lniane polecane są do jogurtów, sałatek, koktajli owocowych i warzywnych oraz wypieków. Siemię lniane jest najlepiej przyswajalne po zmieleniu. Zaleca się zmielić je tuż przed spożyciem i namoczyć w wodzie. Optymalna ilość siemienia lnianego, spożywana w ciągu dnia to 2-3 łyżeczki.