Opis produktu

Boczek wieprzowy-to dolna część półtuszy wieprzowej ,tkanka tłuszczowa poprzerastana jest cienkimi warstwami mięśni .Boczek wieprzowy jest mięsem wysokokalorycznym . Zawiera znaczne ilości tłuszczów nasyconych i cholesterolu .
Jest źródłem białka i witaminy z grupy B. Boczek możemy piec ,dusić ,wędzić ,gotować oraz grillować . Stanowi dodatek do rolad mięsnych ,wędlin oraz pasztetów . Świeży boczek można również wędzić lub wykorzystać go do nadziewania mięs podczas pieczenia w piekarniku .