Składniki

Pomidory pelatti (pomidory całe bez skóry, sok pomidorowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy) 42,7%,
cukinia 10,7%,
papryka 10,7%,
bakłażan 8,5%,
boczniak ostrygowaty 8,5%,
cebula 7,5%,
pomidor 6,4%,
oliwa z oliwek Sansa Pomace,
czosnek,
ajvar (papryka czerwona 80%, bakłażan 6%, olej słonecznikowy, cukier, sól, kwas octowy, przyprawy, chili, aromaty) 0,6%,
sól,
cukier trzcinowy nierafinowany,
natka pietruszki,
papryka słodka w proszku,
pieprz czarny,
zioła prowansalskie,
pieprz cayenne

Opis produktu

Caponata czyli klasyka włoskiej kuchni. To warzywne danie pochodzi prosto ze słonecznej Sycylii, jest to odmiana warzywnego gulaszu, jego skład jest różny w zależności od regionu w którym jest przygotowany, ale wspólnym mianownikiem jest oczywiście bakłażan i słodkie włoskie pomidory pelati. Caponata Wekowni ma wspaniały smak, który na myśl przywodzi smaki menu klasycznej włoskiej knajpki. Wystarczy ją podgrzać i dodać do niej ulubiony makaron lub zjeść z chrupiącą bagietą lub włoską focaccią.

Przechowywanie

Przechowywać
w miejscu suchym i chłodnym. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 48 godzin.

Przygotowanie i stosowanie

Podgrzać na niewielkim ogniu, stale mieszając przez 7-10 minut.

Adres producenta

Flow Food Sp. z o.o. ul. Wólczańska 128/134, 90-527 Łódź

Adres zwrotny

Flow Food Sp. z o.o. ul. Wólczańska 128/134, 90-527 Łódź

Wartości odżywcze