Tekst dotyczący alergenów

Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, jaja, mleko, soję, orzechy, orzeszki ziemne i nasiona sezamu.

Marka

Delecta

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Żelatyna zdatna do spożycia przez ludzi. Żelatyna spożywcza pochodzenia wieprzowego.

Cechy

niezbędna w kuchni

na 2,5 l wody

Opis produktu

Wyjątkowo klarowna, dobrze się rozpuszcza, osiągając idealną konsystencję w daniach mięsnych, warzywnych i rybnych. Możesz ją wykorzystać również do ciast i deserów.

Dodatkowe informacje

Delektujemy.pl

Zalecenia dla alergików

Mleko - Może zawierać

Orzechy - Może zawierać

Orzeszki ziemne - Może zawierać

Zboża zawierające gluten - Może zawierać

Soja - Może zawierać

Sezam - Może zawierać

Jaja - Może zawierać

Przygotowanie i stosowanie

Sposób przygotowania:
Rozpuść 3 pełne łyżeczki żelatyny (ok. 10 g) w 0,5 litra wrzącej wody lub wywaru (nie gotuj). Zawartość opakowania wystarcza na 2,5 litra płynu.

Przechowywanie

Najlepiej spożyć przed końcem / Numer partii - patrz na tyle opakowania. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Rodzaj opakowania

Typ - Saszetka

Adres producenta

Paczkowano:
FoodWell Sp. z o.o.
ul. Fabryczna 5
00-446 Warszawa
www.foodwell.pl

Adres zwrotny

FoodWell Sp. z o.o.
ul. Fabryczna 5
00-446 Warszawa
www.foodwell.pl

Kontakt

FoodWell Sp. z o.o.

Adres kontaktowy

ul. Fabryczna 5
00-446 Warszawa

Wymiary od dostawcy

Głębokość na półce - 11

Wysokość na półce - 165

Szerokość na półce - 100

Waga od dostawcy

Waga brutto - 54

Jednostka sprzedażowa - od dostawcy

Szerokość - 100

Wysokość - 165

Głębokość - 11

Przepisy

Nasz przepis na karpia w galarecie

Przygotuj:
1-1,5 kg oczyszczonego karpia, 4 jaja, 1 marchewkę, 3 kostki rosołowe, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, natkę pietruszki, 8 łyżeczek żelatyny Delecta

Karpia pokrój w dzwonki. Wlej do garnka ok. 1,5 litra wrzącej wody, rozpuść w niej kostkę rosołową, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, delikatnie włóż dzwonki karpia i całą marchewkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj 10-15 minut na małym ogniu. Po tym czasie łyżką cedzakową wyjmij kawałki ryby i marchewkę na talerz i pozostaw do ostudzenia. Ugotuj jaja. W 1,5 litra wrzącej wody rozpuść 2 kostki rosołowe, dodaj żelatynę Delecta, wymieszaj (nie gotuj). Dopraw do smaku solą, pieprzem. Pokrój marchewkę i jaja w plasterki. Ułóż pokrojonego karpia na podłużnym głębokim talerzu, udekoruj marchewką, jajami i natką pietruszki. Zalej tężejącą galaretą. Wstaw do lodówki do zastygnięcia.

Dobre rady
- Rozpuszczona w niewielkiej ilości wody żelatyna, dodana do bitej śmietany (30-36 % tł.) wzmocni jej strukturę.
- Wywar warzywno-mięsny będący bazą galarety proponujemy najpierw przecedzić przez gęste sito (lub gazę) i dopiero rozpuścić w nim żelatynę. Uzyskamy wówczas bardziej przezroczystą galaretę.
- Wykwintną galaretę sporządzamy dodając do wywaru odrobinę białego wina.

Kraj

Kraj pochodzenia - Produkt UE

Adres internetowy

www.foodwell.pl