Opis marketingowy

Kiełbasa wieprzowo - drobiowa, grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona. Wyrób w osłonkach białkowych niejadalnych (Ø 60), cięty w skosy o masie 320 g. Powierzchnia równomiernie pomarszczona, sucha, czysta, osłonka ściśle przylegająca do masy mięsnej. Barwa batonu brązowa – do ciemnobrązowej, barwa mięsa czerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego z dodatkiem mięsa indyczego peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, umiarkowanie słony. Wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.

Składniki

100 g produktu wyprodukowano ze 132 g mięsa wieprzowego i 7 g mięsa indyczego.
Składniki: mięso wieprzowe, mięso indycze, sól, aromaty, glukoza, przyprawy, przeciwutleniacz – askorbinian sodu, substancja konserwująca – azotyn sodu. Może zawierać: GORCZYCĘ, JAJA, MLEKO (łączeni z LAKTOZĄ), SELER, SOJĘ, ZBOŻA zawierające GLUTEN.

Sposób przechowywania

przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Temperatura przechowywania min - max

2 - 18 °C

Nazwa producenta

Olewnik Sp. z o.o.

Wartości odżywcze