Kraj

Kraj pochodzenia - Włochy

Cechy

kremowy

półtwarda konsystencja "al denta"

Marka

Gallo

Przepisy

Jak przyrządzić Risotto

Składniki dla 4 osób: 320 g Riso Gallo Arborio
(jedno opakowanie wystarczy dla 6 osób), 1 litr gorącego bulionu z kurczaka lub warzywnego, 1 średnia posiekana cebula, 40 g masła, 1 kieliszek wytrawnego białego wina, świeżo utarty parmezan oraz inne dodatki według własnego uznania.

1. Do rondelka z roztopionym masłem wrzucić posiekaną cebulę i poczekać aż się zeszkli. Dodać ryż, mieszać od czasu do czasu do momentu kiedy stanie się przezroczysty.
2. Wlać wino i mieszać aż wyparuje. Dodać łyżkę wazową gorącego bulionu i gotować na wolnym ogniu.
3. W razie potrzeby ponownie dolać bulionu. Gotować ok. 18 minut aż ryż stanie się miękki, delikatny i kremowy ale nierozgotowany - "al dente".
4. Dodać parmezan oraz wg własnej fantazji inne dodatki. Przyprawić do smaku. Pozostawić pod przykryciem przez 2 minuty.

Propozycja dania - przedstawionego na opakowaniu
Etap 1: zaraz po włożeniu cebuli, dodać drobno pokrojone cukinie
Etap 2: po wlaniu bulionu, dodać szpinak, zielony groszek i drobno pokrojonego pomidora.

Zapraszamy do odwiedzenia naszej strony internetowej, na której znajdą Państwo przepisy i dalsze informacje o Risotto
www.risogallo.com

Adres firmy

ul. 3-go Maja 8
05-800 Pruszków

Nazwa firmy

North Coast S.A.

Pochodzenie

Tekst dowolny o pochodzeniu - Kraj pochodzenia: Włochy

Adres zwrotny

North Coast S.A.
ul. 3-go Maja 8
05-800 Pruszków
www.northcoast.com.pl

Opis produktu

Arborio jest najbardziej znanym we Włoszech ryżem risotto, doskonałym do tradycyjnych dań warzywnych. Risotto to tradycyjne danie warzywne przyrządzane w północnych Włoszech. Włosi wprost je uwielbiają ze względu na:
- kremowy i aksamitny smak
- półtwardą konsystencję "al dente"
- różnorodność - możliwość samodzielnego skomponowania własnego dania na każdą okazję.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Adres producenta

RISO GALLO S.p.A.
Viale Riccardo Preve 4
27038 Robbio (PV)
Włochy

Adres internetowy

www.northcoast.com.pl

Rodzaj opakowania

Typ - Karton

Adres dystrybutora

North Coast S.A.
ul. 3-go Maja 8
05-800 Pruszków

Dodatkowe informacje

Arborio - rejon upraw Pavese w Dolnie Padu

Pozostałe informacje

Opakowanie próżniowe

Jednostka sprzedażowa

Wysokość - 162

Szerokość - 107

Głębokość - 44

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Długoziarnisty ryż do risotto

Wartości odżywcze