1 kg
Kod kreskowy: 2810118
Dodatkowe informacje
Producent
Opis produktu
Szponder wołowy - jest to partia mięsa otaczająca dolny odcinek żeber nad mostkiem ,
Którą odcina się podczas przygotowywania steków z żeber .Jest to smaczny ale tłusty fragment wołowiny ,zawierający aż 65% tłuszczu . Zawiera też dużo cholesterolu . Ilość tłuszczu można redukować przy dokładnym trybowaniu mięsa . Mięso charakteryzuje się ciemnoczerwona barwą . Zazwyczaj ten rodzaj mięsa marynuje się , a następnie piecze na grillu bądź ruszcie . Ponadto można również dusić oraz wykorzystać na gulasz .