Składniki

mąka żytnia chlebowa, ekologiczna

Tekst dotyczący alergenów

Produkt zawiera gluten. Może zawierać sezam, soję oraz orzechy.

Marka

BioLife

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Mąka żytnia chlebowa typ 720 bio.

Cechy

Producent Polski

Pozostałe informacje

Unijne logo rolnictwa ekologicznego - PL-EKO-07, Rolnictwo UE

Certyfikat: PL-EKO-07-13903

Zalecenia dla alergików

Sezam - Może zawierać

Orzechy - Może zawierać

Pistacje/orzechy pistacjowe - Może zawierać

Orzechy makadamia / Orzechy Queensland - Może zawierać

Orzeszki pekan - Może zawierać

Orzechy nerkowca - Może zawierać

Orzechy włoskie - Może zawierać

Soja - Może zawierać

Zboża zawierające gluten - Zawiera

Orzechy brazylijskie - Może zawierać

Orzechy laskowe - Może zawierać

Żyto - Zawiera

Migdały - Może zawierać

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Jednostka sprzedażowa

Wysokość - 190

Głębokość - 75

Szerokość - 110

Rodzaj opakowania

Typ - Torebka

Adres producenta

BioLife Sp. z o.o.
ul. Miodowa 17,
17-100 Bielsk Podlaski

Adres zwrotny

BioLife Sp. z o.o.
ul. Miodowa 17,
17-100 Bielsk Podlaski

Kontakt

BioLife Sp. z o.o.

O producencie

„Podlaskie Mąki Ekologiczne" dostarczamy Państwu prosto z Zielonych Płuc Polski. Ich konfekcjonowanie odbywa się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu każdy Klient może być pewny, że otrzymuje produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na wszystkich opakowaniach naszych mąk, mogą Państwo znaleźć przepisy na pyszne wypieki.
Życzymy Smacznego!

Adres kontaktowy

ul. Miodowa 17,
17-100 Bielsk Podlaski

Informacje dot. stylu życia

Organiczne

Przepisy

Przepis na chleb żytni jasny

Zaczyn:
- 150 g „Podlaskiej ekologicznej Mąki Żytniej Chlebowej bio"
- 150 g wody
- 1 duża łyżka zakwasu żytniego
Składniki na zaczyn dokładnie wymieszać i pozostawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej na ok. 12 godzin.

Składniki:
- 400 g „Podlaskiej ekologicznej Mąki Żytniej Chlebowej bio"
- cały zaczyn z dnia poprzedniego
- 400 g wody
- 2 łyżeczki soli

Przygotowanie:
Zaczyn, mąkę, wodę oraz sól połączyć ze sobą. Całość dokładnie wymieszać łyżką. Po wymieszaniu przełożyć do formy o wymiarach 30 cm x 10 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Całość szczelnie przykryć folią spożywczą i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 2 godziny lub do czasu wyrośnięcia niemal do brzegów formy. Następnie usunąć folię i wsunąć ciasto do piekarnika rozgrzanego do temp. 210 °C (góra i dół) i piec około 45-50 min.
Smacznego!

Wartości odżywcze