Składniki

100% mąka kokosowa , certyfikowana BIO

Adres zwrotny

Coco Farm Sp. z o.o.
ul. Gen. Okulickiego 7/9
05-500 Piaseczno

Opis produktu

Mąka kokosowa Coco Farm 100% Organic Virgin powstaje przy użyciu tradycyjnych metod , polegających na mieleniu odwodnionego i odtłuszczonego, surowego miąższu. Dzięki tym pracochłonnym zabiegom mąka kokosowa Coco Farm zachowuje bogactwo składu oraz delikatny zapach i smak kokosa. Bezglutenowa mąka kokosowa jest odpowiednia dla osób cierpiących na celiakię. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego powoduje , że jest polecana dla osób stosujących diety wysokobłonnikowe.

Przechowywanie

w suchym i zacienionym miejscu w temp. pokojowej. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w miejscu wolnym od obcych zapachów.

Adres producenta

Coco Farm Sp. z o.o.
ul. Gen. Okulickiego 7/9
05-500 Piaseczno

Przygotowanie i stosowanie

Mąka kokosowa doskonale nadaje się do przygotowania chleba, ciast, gofrów, naleśników, panierek oraz do zagęszczania zup. Na surowo jest świetnym dodatkiem do deserów, koktajli, smoothie, jogurtów, musli, sałatek, sosów i dipów sałatkowych.
W diecie bezglutenowej mąka kokosowa może być stosowana jako wyłączny składnik wypieków (specjalne przepisy dla mąki kokosowej) lub jako dodatek do innych mąk bezglutenowych.
W diecie wysokobłonnikowej można ją stosować jako minimum 30-procentowy dodatek do zwykłej mąki. Należy jednak pamiętać o zwiększeniu użycia płynów (wody, mleka, tłuszczu, jaj) w ilości odpowiadającej dodanej porcji mąki kokosowej.

Wartości odżywcze