Składniki

Zawartość tłuszczu: 50% w s.m.

MLEKO pasteryzowane

sól

kultury bakterii

wino Chablis (ślady)

Marka

Germain

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Ser pleśniowy z mleka pasteryzowanego. Nasączony winem Chablis.

Opis produktu

L'Affine Chablis Germain to prawdziwy regionalny przysmak. Lekko złotawy krążek z miękkim delikatnym, kremowym środkiem.
Swój smak i charakterystyczny kolor zawdzięcza płukaniu skórki w winie Chablis. Jest delikatny o świeżym, kwiatowym aromacie.
Ser L'Affine au Chablis regularnie otrzymuje krajowe i światowe nagrody.
W latach 2018/19 na światowej wystawie sera WCA (World Cheese Awards) otrzymał brązowy medal.
W czasie ostatniej gali WCA w 2021 roku w Hiszpanii L’Affince Chablis Germain otrzymał nagrodę Super Gold.

Zalecenia dla alergików

Mleko - Zawiera

Przechowywanie

Przechowywać w temp.: od +0°C do +7°C.

Warunki przechowywania

Maks. temp. °C - 7

Min. temp. °C - 0

Jednostka sprzedażowa

Wysokość - 97

Głębokość - 54

Szerokość - 97

Rodzaj opakowania

Typ - Nieokreślone opakowanie

Adres producenta

Fromagerie Germain
52190 Le Montsaugeonnais
Francja

Adres zwrotny

Fromagerie Germain
52190 Le Montsaugeonnais
Francja

Kontakt

Fromagerie Germain

Adres kontaktowy

52190 Le Montsaugeonnais
Francja

O producencie

Mleczarnia została założona w 1921 roku przez Henri Germain i jego żonę.
Sery Germain swój charakter zawdzięczają 100-letniej tradycji oraz przywiązaniu do najwyższej jakości mleka zbieranego tylko od lokalnych dostawców.
Sery Germain pochodzą z Burgundii i Szampanii:
Burgundia: Epoisses AOP, L’Affine au Chablis,
Szampania: Langres AOP, Le Triple Crème

Wartości odżywcze