Składniki

kultury starterowe bakterii serwatkowych

podpuszczka mikrobiologiczna

śmietanka UHT (minimum 35 %)

sól

pasteryzowane mleko krowie

Marka

Michelangelo

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Burrata ser z mleka krowiego w solance w postaci elastycznego woreczka z mozzarelli wypełnionego strzępkami mozzarelli i śmietany.

Cechy

ser miękki

ser kremowy

ser włoski

Opis produktu

Oryginalny włoski ser świeży w solance o delikatnym, łagodnym smaku w postaci elastycznego woreczka z mozzarelli w środku wypełnionego półpłynną mieszanką drobniutkich strzępków (także mozzarelli) oraz śmietany. Po przekrojeniu woreczka jego aksamitna, kremowa, słodkawa zawartość powolutku, jakby leniwie, wypływa na zewnątrz kusząc nieskazitelnym białym kolorem i gęstą konsystencją. Burrata często nazywana jest „młodszą siostrą” Mozzarelli. Produkowana z mleka krowiego pasteryzowanego. Posiada szerokie zastosowanie kulinarne: podaje się z pomidorami, bazylią, makaronem lub jako dodatek do sałatek i chrupkiego pieczywa. Może być także podawany z sosem z bazylii, odrobiną mięty, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Zalecenia dla alergików

Mleko - Zawiera

Przechowywanie

Należy spożyć do: data i numer partii na wieczku
Przechowywać w temperaturze: 0 ℃ / +4 ℃
Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin.

Warunki przechowywania

Maks. temp. °C - 4

Min. temp. °C - 0

Jednostka sprzedażowa

Wysokość - 67

Szerokość - 75

Głębokość - 75

Rodzaj opakowania

Typ - Kubek

Adres producenta

Wyprodukowano i pakowano:
Dla:
E.C.U. GEIE
Avenue Emile Van Becelaere, 28A/44
1170 Watermael-Boitsfort
Belgique

Adres zwrotny

E.C.U. GEIE
Avenue Emile Van Becelaere, 28A/44
1170 Watermael-Boitsfort
Belgique

Kontakt

E.C.U. GEIE

Adres kontaktowy

Avenue Emile Van Becelaere, 28A/44
1170 Watermael-Boitsfort
Belgique

Informacje dot. stylu życia

Produkt odpowiedni dla wegetarian

Kraj

Country of Origin - Włochy

Zapakowano w - Włochy

Wartości odżywcze