Składniki

surowe MLEKO owcze

kultury pleśniowe Penicillium roquefortii

Sucha masa min. 55%

sól

podpuszczka zwierzęca

kultury bakterii mlekowych

Marka

Papillon

Nazwa produktu uregulowana prawnie

Roquefort AOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia). Francuski ser podpuszczkowy dojrzewający z przerostem zielonej pleśni z pełnego surowego mleka owczego. Min. 52 % tł. w s.m.

Opis produktu

Roquefort Papillon Red Label to francuski ser miękki z przerostem niebieskiej pleśni. Smak sera jest bardzo intensywny i złożony, dzięki wytwarzaniu sera wyłącznie z mleka owczego.

Zalecenia dla alergików

Mleko - Zawiera

Przygotowanie i stosowanie

Wydzielanie się serwatki jest naturalnym zjawiskiem w procesie dojrzewania sera.

Warunki przechowywania

Min. temp. °C - 0

Maks. temp. °C - 8

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze: 0°C/ +8°C

Jednostka sprzedażowa

Szerokość - 130

Głębokość - 25

Wysokość - 117

Rodzaj opakowania

Typ - Nieokreślone opakowanie

Adres producenta

Fromageries Papillon,
12250 Roquefort-sur-Soulzon
Francja

Adres zwrotny

PPH Temar Sp. z o.o. sp.k.,
ul. Tartaczna 34,
40-749 Katowice

Kontakt

PPH Temar Sp. z o.o. sp.k.

Adres kontaktowy

ul. Tartaczna 34,
40-749 Katowice

Adres dystrybutora

PPH Temar Sp. z o.o. sp.k.,
ul. Tartaczna 34,
40-749 Katowice

Wartości odżywcze