Ser Roquefort Vernieres
Udostępnij na FacebookuOryginalny ser miękki, z przerostem niebieskiej pleśni, produkowany we Francji.
1 szt - 0,100 kg
Kod kreskowy: 3183870000800
Dodatkowe informacje
Producent
Składniki
surowe mleko owcze
sól morska
podpuszczka zwierzęca
bakterie fermentacji mlekowej
pleśń Penicillium Roqueforti.
Marka
Jansen
Opis produktu
Roquefrot Vernieres to oryginalny francuski ser wytwarzany we francuskim miasteczku Roquefort –sur-Soulzon. Ser miękki z przerostem niebieskiej – prawie czarnej pleśni. Posiada wyrazisty, mocno słony smak i kremową konsystencję. Jest kremowo-białego koloru z zielonkawoniebieskim żyłkami. Stosowany jako dodatek do sosów, farszów i sałatek. Świetnie komponuje się na desce serów z owocami i orzechami.
Produkt posiada certyfikat AOP – chroniona nazwa pochodzenia.
Pozostałe informacje
Zawartość tłuszczu 52% w suchej masie = 32% w masie całkowitej
Warunki przechowywania
Min. temp. °C - 2°C
Maks. temp. °C - 6°C
Adres producenta
Ets Vernieres Freres,
12250 Roquefort-sur-Soulzon,
Francja.
Adres zwrotny
Jansen Sp. z o.o.
ul. Szyszkowa 35/37
02-285 Warszawa
www.jansen.com.p
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | w 100 g |
|---|---|
| wartość eneregtyczna | 1470 kJ/ 355 kcal |
| tłuszcz | 30 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 20,4 g |
| węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| białko | 18 g |
| sól | 3,5 g |

