Ser Le Gruyere.Oryginalny szwajcarski ser produkowany z mleka krowiego. Nosi oryginalną nazwę Le Gruyere Switzerland co gwarantuje jego najwyższą jakość. Jest wytwarzany według prastarej receptury z niepasteryzowanego mleka. Pierwsze wzmianki o tym produkcie zanotowano w 1115 roku. Produkowany jest w kręgach o masie 35 kilogramów, następnie krojony i paczkowany. Do wytworzenia jednego kręgu sera potrzeba aż 400 litrów mleka. Gruyere ma zwarty, gęsty miąższ. Charakteryzuje się wspaniałym bogactwem smaków. Korzenny, lekko owocowy smak zawdzięcza wspaniałej alpejskiej roślinności. Posmak przez dłuższy czas utrzymuje się w ustach.Zastosowanie kulinarne: Ser stołowy, do opiekania i na fondue. Po podgrzaniu jest mocniejszy i mniej ciągnący niż Emmentaler dlatego polecany jest do zapiekanek i zup.